Как да сварите картофи за 2 минути

Много често в българската кухня присъства негово величество картофът! С него можем да приготвим куп манджи, а хубавото е, че ако го изпържим става идеалното предястие, гарнитура, че и мезе. Един продукт, а толкова много приложения и винаги вкусни.

Но всички знаем колко бавно и трудоемко е варенето им, а това често е важна стъпка в приготвянето на някоя манджа с картофи.

От jenata.blitz.bg предлагат невероятен трик. Оказа се, че има как да сварим картофите за 2 минути. При това без много усилия или трикове. Ето как:

• Поставете тенджера с вода на котлона и я оставете да заври. За да ускорите процеса, можете да сварите вода в чайник и да я налеете в съда.
• Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
• Осолете врящата вода, прехвърлете картофите в сито и потопете във вряща вода точно за 2 минути. Ако нямате сито във вашия дом, можете да го направите без него. Поставете картофите директно в съда.
• След 2 минути извадете картофите (ако нямате цедка ги отцедете в гевгир) и изплакнете със студена вода.

Приготвените по тази технология картофи са ронливи и не се слепват. Този бърз метод е особено полезен при приготвянето на салати. А и за картофи соте.